Sobre nós
A sala
O edifício na Travessa de São José 1 abriu como mercearia de bairro em 1870, e desde então tem recebido a gente do Príncipe Real. Os azulejos do chão, os armários de madeira e as proporções da sala guardam memórias deste espaço muito antes do O Palmeiral ter aberto.
A cozinha
Tortellini in brodo. Caneca de camarões com piri-piri caseiro. Parmigiana de beringela. Costeleta de porco. Bacalhau à lagareiro. Os fornecedores são locais e os pratos são todos feitos em casa.
A cozinha funciona quase exclusivamente sem glúten. Os únicos pratos com glúten são os tortellini, o tiramisù, o pão (disponível sem glúten) e os grissini.
Amorvero
Amorvero é uma filosofia de cultura — expressa através de espaços de hospitalidade com legado. Uma plataforma de investimento focada na regeneração de ícones esquecidos da hospitalidade em Lisboa e arredores. Trabalha com proprietários de sítios que sobreviveram às modas. Legado é luxo e a hospitalidade guarda as chaves da cultura.
TRUE Hospitality
Agência boutique de produção de eventos internacionais, activações para marcas de luxo e consultoria. Vinte anos de jantares, festas, aberturas e encontros que ninguém esqueceu.
